2012-04

料理

イノシシに負けるなタケノコ争奪戦!

ゴールデンウィーク前半戦に突入しました。この時期我が家では戦々恐々とした空気が蔓延します。昨年は、完敗に終わったイノシシとの戦いの火ブタがきって落とされたからです。この家と一緒に譲り受けた小さな山の土地があります。杉を植林した区画なのですが...
日記

木の芽が芽吹いてきましたー

今週は、雨が降ってばかりで、わりとのんびり過ごしました。雨のやみ間に、薪割りを進めたのと、庭の雑草の手入れ。モッコクの剪定を少しだけやりました。あ、雨で発芽によいかなと、小松菜も少しだけ。毎週ちょっとずつずらしてまいて、収穫もずらす作戦です...
日記

桜満開です!

先週、丹波では桜はまだはやく、梅でのむどー。と言っていましたが、今週の丹波は桜満開で、もちろん今週も、のむどー!!なのです。飲むなら乗るなですから、もちろん歩きでいけるところです。うちの集落に最高のロケーションがあるので、酒と食べ物持ってく...
日記

丹波はまだ梅見ですよー

このブログ、「田舎暮らしとDIY」とタイトルがついていますが、最近食べ物の書き込みばかり。そろそろ暖かくなってきましたので大工仕事も始まりそうですが、今週もまだまだ食べ物シリーズです。暖かくなってきたと言っても、朝晩は結構冷え込みます。春の...