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今週も、フードの板金作業です。まずはフードの縁。切りっぱなしだと刃物のようでとても危険なので、折り返してエッジを丸くします。円錐なのでうまく曲げるためには、1cm間隔くらいにメモリをうって切っていきます。うまくいくか、テストピースを切ってみ...

友達が、バイクに乗ってふらっと遊びにやってきました。途中、道の駅によって、ホンシメジと栗をおみやげに持ってきてくれました。ホンシメジって、たぶん今まで食べたことなかったのですが、フォルムはドコモダケそのもの。せっかくなので一緒においしく頂く...

去年完成した囲炉裏ですが、やり残している懸案があります。せっかくの囲炉裏なんだから、薪を燃やしたい。しかし、隙間だらけとは言えかやぶき屋根でないわが家では、排煙してやらないと、とてもじゃないですが薪はむりなんです。以前、囲炉裏の排煙ダクトを...

ここのところ、資格の問題でブログに書けない作業が続いたものですから、記事が滞っていました。。シカクつながりじゃないですが、今週はシカクマメを初収穫。ぼち農さんが作ってたのでまいてみたのですが、手間がかからず簡単で、収穫もじょうじょうです。ボ...

先週はあまりの暑さに負けて、渓流を探しに山へ逃げ込んだという状態でしたが、今週もまだまだ暑さが続いております。エアコンレスの楽しい丹波ライフをすごすにあたって、昨今の異常気象による暑さは、大きな障害になることを思い知らされました。寒い冬にも...

いやー、暑いです。エアコンのないわが家では、夏になると朝は５時くらいから活動し始め、昼ご飯を食べたら昼寝。夕方、暑さがましになってきたらもう一仕事。というサイクルですごしていましたが、今年はどうもうまくいきません。昼ご飯までにばてばてになっ...

本日は、草刈日役。この時期、草の勢いも最高潮、暑さも最大級。集合は公民館に７時半です！うちの会社の若手達なら、ちょうど眠りにつくころだったりして（汗）スタートを早めたかいあってか、草刈も一通り終わり、隣保のみなさんとのおしゃべりタイムを楽し...

昨日、大路月末バルで一緒に飲んだ陶芸家のジェイムスさんが、今日は柚津でひまわり祭りがあって、出店するとのこと。せっかくなので、ちょこっとのぞきに行ってきました。なんと、30万本ものひまわりが一斉に咲いて、それはそれは圧巻です。ひまわり畑で迷...

地元の活気ある若手集団タンヴァボロ家企画が主催する、「大路月末バル」が今日行われます。地元とは言え、集落をいくつか越えていくとなると、とても歩いて行ける距離じゃない。しかし、せっかく地元を盛り上げようとがんばっているイベントに行くのだから、...

昨日のおいしい余韻を引きずりながら、今夜いかにして、残りの食材を楽しむかに頭を支配されています。奇跡的に会社にお休みを頂いていたので、（これ食べるためにずる休みしたんじゃないですよ）朝から、生け垣の手入れをしながら、料理のイメージを楽しみま...