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わが家の酒人気ランキングは何と言っても泡（スパークリングワイン）。白や赤も負けず劣らずなので、ようするに圧倒的にワインの人気が高いと言うことになります。そんなワインを切らしてはいけないと、格安通販で、いつも大量箱買いするわけですが、これから...

昨年紹介しました記事、myはしづくり教室、体験してきました に続いて、こんどはmyスプーン作り教室に参加してきました。講師の先生は、前回教わった東浦先生。そのとき知った、先生のブログ「丹波の木工屋」がおもしろくて、愛読していましたので、久し...

先週に続いて、今週は集落の日役で草刈りです。週末にしか戻ってこれない身としては、結構厳しいものがありますが、集落の皆さんとの接点は大切なので、楽しんでがんばっています（笑）そんな風に一生懸命やってると、神様は見ているのですねぇ。集会所に集合...

本日の日役は「丹波市クリーン作戦」。丹波市で一斉にみんなでゴミ拾いをしようという事のようです。火ばさみと袋を持って、僕たちは集落の一番端っこから攻めることに。うーん、ゴミなんて一つも落ちていません。結局、集落中を散歩して、皆さんの畑を見学す...

マキの剪定 で紹介していた、アンチョビを作るべく塩づけにしていた鰯が、２ヶ月の時を経て、いい感じに熟成されています。瓶に詰めてオリーブオイルをひたひたにすれば、大量アンチョビの完成～！「塩づけの時に出る魚汁は？」においは、いい感じの発酵臭。...

今週は、土曜日の午前中に必須の仕事があったため、昼前に地道で丹波へ向かうことに。せっかくなので篠山近くにある、ライダー御用達のうわさのうどん屋、風輪里（ふわり）で昼食。店に入るなり、ハーレーさまがド～ンと絨毯のうえに。HOC（ハーレーオーナ...

相方の畑に、豆がたくさんなり始めました！無農薬、無肥料、無手入れ（って勝手に生えた雑草みたいなもんやん）ですから、枯れてしまわないか？まともなサイズに育つか？実がつくか？収穫できるか？まっったく予想がつかない畑なんです。なもんで、どれだけ植...

丹波市の木工好きが集まる、木木市。地元の材木屋さんなどから、端材などを含むいろんな木が出てきます。中には超お得な、お宝なんかもあるかもしれません。とくに今ほしい木がある訳じゃないのに、ついつい行きたくなるんです。春の、畑が忙しい時期ではあり...

ウッドデッキをつくって、そろそろ２年近くなります。予算の関係上、SPFという耐久性に難がある安い材料を使ってつくったのですが、それは、工夫と根性？で長持ちさせることができるかという、挑戦でもありました。当時考えた工夫は、・床の高さを確保する...

ついこのあいだ剪定したような気分ですが、もうみどり摘みの季節です。春になって暖かくなると、にょきにょき新芽が出てきます。この松の新芽。放っておくと、ものすごく長くなって、その長くなった分が枝になるので、間延びしてかっこわるい松になるんだそう...