庭の石積みを補修する

庭仕事

家を持つと言うことは、人生の一大事。
新築ともなれば、家族みんなで、「あーする、こーする」と大騒ぎになったりします。
それぞれの関心事は、自分が関わる居住区。
お母さんは、水回りをどんな仕様にするのか。
さしずめ、お父さんは書斎がとれるかどうかを、子供部屋との争奪戦にて決まるといった感じでしょうか。

そんな家作りですが、最近は建物で予算的にも力尽きてしまうことが多いようです。
外構は簡素なもので、庭はあればよい方。
あっても平坦な空き地状態が多く、木を植えるまで行ったら上等。
そんな家をよく見かけます。

それに引き替え、昔ながらのおうちは、庭にもとっても手が込んでいます。
大きな庭石が至る所に配してあったり、石積みを組んで立体的に作り上げています。
植わっている木も多種多様で、縁起や、花の時期まで上手く考えられていて、
ちゃんとした庭師が良い仕事をしたんだなぁと感心させられます。

昔の暮らしには、庭の美しさを楽しんだり、
季節や生き物の存在を感じる仕組みが組み込まれていて、
それだけでも心が豊かになっていくのを感じるのです。

そんなすてきな庭ですが、維持していくのは結構大変で、
この季節は、剪定に明け暮れています。
今日は、剪定の合間に、崩れた石垣を直してみることにしました。

おそらく、木の根っこが石を押し出して崩れるのかなぁ。
崩れた石が周りに転がっています。

本格的な石積み技術は、大内正伸 著「山で暮らす愉しみと基本の技術」を読んで、
基本はつかんだ気持ちになっています(笑)
まぁ、これはそんな技術がどうのってレベルでないので、気軽に作業をすすめてみました。
まずは、流れ出ている土を掘って、しっかりした土台をつくります。
石が手前に転がらないように、奥を深く掘るようにしました。

はい、できました!
本当は、下に土台となる大きな石を敷くのがセオリーですが、
薄平たい石を敷いて奥への勾配をつくり、その上に大きな石をのせました。
写真ではわかりにくいですが、
上手く両サイドの石にかみ込むような感じで収まりました。
内側の土を埋め戻して完成です。

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 今日のごはん
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暖かくなってきました。
薪ストーブをたけるのも、あとわずかという残念な感じです(泣)
今のうちに、薪ストーブ×ダッチオーブン料理を満喫しなければと、いつものやつです。
スペアリブはローズマリーとガーリックとオリーブオイルで一日マリネ。柔らかく、おいしく仕上がります。
一緒に突っ込むのは、わが家の昨年もの、ラストの野菜たちです。

大根を薄くスライスして、生ハムと一緒に巻き、
イタリアンパセリをたっぷりのせて、オリーブオイルをタリーっとしたら、
うまそうなもう一品完成。

大根の姿造り!
発酵がまだ浅い、黒豆味噌をつけて。
葉っぱも全部いけます。

おいしくできましたー。
ダッチオーブン最高!

デザートは、ハピネスマーケットでゲットした無農薬リンゴのコンポート。
皮ごと頂きます。

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 今日の写真
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わが家最後の冬大根くん。
首のところは凍傷みたいになってましたが、その部分だけ皮をむいてやると大丈夫!

玄関先で芝桜が満開です。

真っ赤な花が、庭に大量に咲いています。
なんて名前の花でしょう?

木の芽がきましたよー。
相方が待ちにまった、タケノコの季節です!!

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